وصفات للتخسيس أكلات صحية للرجيم - موضوع رجيم
mahmoud | أكتوبر 09, 2020 | | | | | | |

وصفات للتخسيس أكلات صحية للرجيم

وصفات للتخسيس أكلات صحية للرجيم

وصفات للتخسيس الرجيم : هو مصطلح يطلق على خسارة الوزن عند الفرد و له علاقة بالطعام و الشراب الذى يستهلكه الشخص , و ارتباط ذلك بالظروف النفسية والجسدية للفرد .

و بالتالى فخسارة الوزن تتطلب حمية صحية تتضمن أطعمة متنوعه .

محتويات المقال :

1   هل هناك رجيم موحد و يناسب كل الأفراد ؟

2   العوامل الواجب وضعها فى الاعت
بار عند اتباع حمية غذائية .

3  أنواع حميات غذائية تساعد على خسارة الوزن :

3.1   الحمية المتوازنة قليلة السعرات الحرارية .

3.2  حمية البحر المتوسط .

3.3  الحمية المعتمدة على البروتينات .

3.4  الصيام المتقطع .

3.5  دايت الكيتو .

5 بعض الوجبات الصحية للرجيم :( منيو أكلات دايت ) , ( وصفات أكلات دايت ) :

5.1  صينية البطاطس باللحم المفروم .

5.2  صينية سمك فيليه بالخضار .

1 هل هناك رجيم موحد و يناسب كل الأفراد ؟

 لا يوجد رجيم موحد يناسب كل الأفراد إذ يختلف كل جسم شخص عن جسم الشخص الأخر و ذلك حسب جيناته و أسلوب حياته و حالته الصحية و طبيعة جسمه و ما يتقبله , لأن الحمية الغذائية تعتمد على مجموعة من العوامل المحيطة بالفرد منها : العائلة و دخلها المادي و الوعي الغذائي و شخصية الفرد و قوة إرادتة و نفسيته , و تخطيطه للوصول لهدف معين , و لذلك الحمية المناسبة لشخص قد لا تناسب غيره .

2 العوامل الواجب وضعها فى الاعتبار عند اتباع حمية غذائية :

1 / الجينات .

2 / العمر .

3 / الجنس .

4 / النشاط البدني .

5 / العاداتالغذائية .

6 / تناول بعض الأدوية .

7 / مكان السكن و العمل .

8 / الإصابة بمرض فرط حب الأكل ونهم الطعام .

3  أنواع حميات غذائية تساعد على خسارة الوزن:

3.1 الحمية المتوازنة قليلة السعرات الحرارية :

و هذه الحمية تتكون من الأغذية التى يتناولها الفرد كل يوم  و لكن بكميات أقل . فالحبوب تناولها مسموح به فى هذه الحمية و لكن بكميات قليلة , و مسموح أيضا بتناول الفاكهة والخضار بكميات مناسبة , و تناول كميات معتدلة من منتجات الحليب و اللحوم ,

و التقليل من الأطعمة الغنية بالدهون أو السكريات , و بالتالي هذه الحمية توصي بتقليل السعرات الحرارية المتناوله يوميا ما بين 500 إلى 1000 سعر حرارى .

3.2  حمية البحر المتوسط :

هذه الحمية تعتمد على التقليل من السعرات الحرارية المتناوله و زيادة النشاط الجسدي و بالتالى هذه الحمية تعتمد على بعض أنواع الأطعمه مثل الأطعمه النباتية و زيت الويتون و السمك و البقوليات و الحبوب و زيادة تناول الخضار و الفاكهة و المكسرات و البقوليات و تنصح هذه الحمية بالتقليل من تناول الدجاج و اللحوم و البيض و منتجات الألبان و تجنب المشروبات المحلاه .

3.3  الحمية المعتمده على البروتينات :

هذه الحمية قليلة بالكربوهيدرات و عالية بالبروتين و بالتالي تعتمد على التقليل من السعرات الحرارية المستهلكه من الكربوهيدرات و تناول البروتينات و الدهون بكميات بدلا منها .

 و لكن هذه الحمية لها بعض المشاكل مثل الإصابة بارتفاع مستوى الكوليسترول بالدم و مشاكل بالكلى و هشاشة العظام , لذلك فهى لا تناسب جميع الأشخاص .

3.4 نظام الصيام المتقطع:

و هى تعتمد على صيام الفرد عن الطعام لمدة عدد من الساعات المعينة خلال اليوم و تناول الطعام لعدد ساعات قليلة من باقى اليوم , و بالتالى تؤدى الى خسارة الوزن فى فترة زمنية قليلة و تغير من تركيب الجسم و الافراط من تناول الطعام و تغير من الكتلة الدهنية   و تساعد على تحسين الكوليسترول فى الدم و ذلك من خلال تقليل السعرات الحرارية المتناوله خلال اليوم .

و للصيام المتقطع عدة أنواع , أشهرها :

ما يسمى بحمية 8 : 16 ساعة , يصوم فيها الفرد 16 ساعة فى اليوم و يستهلك خلالها مشروبات ساخنة خالية من السعرات الحرارية كالماء و الشاى و القهوة غير المحلاة , و خلال الثمانى ساعات الباقية يتم تناول الطعام المتوازن و التركيز على الخضار و الفاكهة و الحبوب و البروتينات قليلة الدهون و المكسرات و الجبن قليل الدسم و البيض . < و لمعرفة باقى أنواع الصيام المتقطع و فوائدة و أضراره عليكم قراءة مقال نظام الصيام المتقطع

   J

3.5   دايت الكيتو :

يعمل نظام الكيتو بطريقة معينة و هى أن يقلل الشخص من تناول الكربوهيدرات يوميا , و بعد مرور عدة أيام يبدأ الجسم فى تحويل البروتين و الدهون إلى طاقة و بالتالى يخسر الجسم الوزن بالتدريج .

و لمعرفة إيجابيات و سلبيات دايت الكيتو و المسموح به فى نظام الكيتو و الغير مسموح به يرجى قراءة مقال إنقاص الوزن بنظام الكيتو .
J

5  بعض الوجبات الصحية للرجيم ( وصفات أكلات دايت ) , ( أكلات دايت متنوعه ) ., (أفكار أكلات دايت ) . , أكلات صحية للدايت :

5.1  صينية البطاطس باللحم المفروم :

المكونات / ( أكلات دايت للغداء ) :

1 / نصف كيلو لحم مفروم .

2 / كيلو جرام من البطاطس المسلوق .

3 / نصف كوب حليب دافئ .

4 / نصف كوب بقسماط مطحون .

5 / حبة بصل مفروم و بيضة .

6 / ملح و فلفل أسود .

7 /جبنة مبشورة .

*طريقة التحضير :

يشوح البصل مع الزبدة ثم تضيف اللحم  وبعض البهارات المختلفة , تهرس البطاطس جيدا مع وضع حبة البيض معها ونضيف لها البقسماط المطحون .

ندهن الصينية بالزبد و الدقيق ثم نضع طبقة من البطاطس و نسوي باليد ثم نضع اللحم المفروم  , ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس , نقطع الصينية بسكين ثم نضيف الحليب المبهر من فوق ونرش الجبن على الوجه ثم يخبز بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشرين دقيقة وتقدم ساخنة بالهناء و الشفاء .

5.2  أكلات دايت للغداء : صينية سمك فيليه بالخضار :

أولا : المكونات /

1 / أربع شرائح من سمك الفيليه .

2 / حبتان من الكوسة الطازجة .

3 / جزرتان مقطعتان شرائح .

4 / حبتان ثوم مفروم .

5 /ملعقتان زيت زيتون .

6 / ملح و فلفل أسود و بهارات .

7 / كوب سبانخ مفروم .

ثانيا : طريقة التحضير /

ندهن الصينية بقليل من الزبدة و الزيت ثم يتبل السمك بالبهارات ويوضع فى الصينية ومعه شرائح الجزر و الكوسة المتبلين بالبهارات ثم تدخل الصينية الفرن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية , ثم بعد خروجها نجهز خليط يوضع فوق وجه الصينية مكون من مفروم السبانخ و زيت الزيتون و الثوم و بالهناء والشفاء .

للمزيد و معرفه عن نظام الصيام المتقطع


ليست هناك تعليقات: